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› Zubereitungstechniken › Suppengerichte

Zubereitung: Basilikumschnitten

Rezept siehe: Tomatencremesuppe mit Basilikumschnitten
  • Serviervorschlag von den Basilikum-Brotschnitten in einer Tomatencremesuppe
  • Einen Teil der Eier mit der Basilikumpaste und Parmesan vermischen, andere Eier nur mit Parmesan
  • Die Eier-Parmesancreme auf entrindetes Weißbrot gleichmäßig dick aufstreichen
  • Die Eier-Basilikumcreme gleichdick über die gelbe Creme aufstreichen
  • Die Weißbrotschnitten auf einen Blech im Heißluftofen bei 145 Grad backen
  • Die Basilikum-Brotschnitten aus dem Ofen nehmen und sofort in die gewünschte Form schneiden

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