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  1. Mit Nüssen gratinierte Rotbarbe auf karamellisiertem Chicorée
  2. Baked red mullet with walnuts on caramelized chicory
  3. Rouget-barbet gratiné de noix aux endives caramelisées
  4. Triglia gratinata alle noci su indivia belga caramellizata
  5. Salmonete gratinada con nueces y endibias caramelizadas
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