Lauwarmes Kalbszüngerl mit Kartoffeln und Pfifferlingen
Warm calf's tongue with parsley potatoes and chanterelles
Langue de veau tiède avec pommes de terre persillées aux girolles
Lingua di vitello tiepida con patate al prezzemolo e finferli
Lengua de ternera tibia con patatas al perejil y rebozuelos
