Gebundene Gerste mit Pfifferlingen mit gefüllte Bündnerfleischröllchen mit Ziegenkäse
Barley risotto with chanterelles and stuffed roulades of grisons air-dried beef with goat cheese
Risotto d'orge aux chanterelles avec paupiettes de viande séchée des Grisons farcies au chèvre
Orzotto con finferli e involtini di bresaola al formaggio di capra
Cebada con rebozuelos y rollitos de cecina de los Grisones rellenos de queso de cabra
