Émincé vom Reh in Portweinsauce mit Selleriepüree
Sliced venison in Port wine sauce with celery purée
Émincé de chevreuil à la sauce au porto et purée de céleris
Striscioline di capriolo in salsa al porto con purè di sedani
Tiras de corzo en salsa de vino Oporto con apio en puré
