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Gala Menü 20082005
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Entenschinken mit lauwarmen Essiggemüse und hausgemachten Nussbrioches
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Gebratene Knödel mit Pfifferlingsauce
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Blätterteigstrudel mit Steinpilzen und Lauch auf Schnittlauchsauce
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Teigtaschen mit Perlhuhnfüllung im leichtem Gemüserahm
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Gefüllte Truthahnröllchen mit Spinat und Champignons
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Kartoffelrösti
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Baumkuchenecken auf After Eight-Halbgefrorenem und Himbeeressenz
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