26.06.06
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pfefferschote
Schupfnudeln mit Rucola und Wildragout
Gerstesuppe mit Selchfleisch
Stroganow vom Thunfisch mit Gemüse und Weißweinsauce
Hühnerbrust in Senfsauce auf Paprikaschoten
Kirschtopfenknödel mit Nougat und Vanillesauce
19.06.06
Terrine vom weißen Spargelmousse im Räucherlachsmantel auf marinierten Gurkenscheiben
Gemüsestrudel auf Tomatensauce
Pikante Knoblauchcremesuppe mit Tomatenflan
Kalbfleischröllchen gefüllt mit mit Gemüse und Mozzarella
Frittiertes Gemüse auf Briesauce
Erdbeerhalbgefrorenes auf Rhabarberragout
16.06.06
Terrine vom Spargelmousse und Schinken auf marinierten Salaten
Cannelloni vom Crêpes mit Artischockenfüllung gratiniert
Champignoncremesuppe mit Rohschinken Grissini
Gegrillte Lammkoteletten mit sautierten Paprikagemüse und Polenta
Gebackenes Gemüseschnitzel auf Ofentomaten
Erdbeercharlotte auf weißer Schokoladensauce
06.06.06
