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Kategorie: Asiatische Küche / Hauptspeisen

  1. kalte Vorspeisen, warme Vorspeisen, Suppen, Fisch und Schalentiere, Hauptspeisen, Beilagen, Käsegerichte, Desserts, Süsspeisen
  1. Entenbrust mit Ingwer, Sesam und Glasnudeln
  2. Gebackenes Hühnchen in Zitronengras
  3. Gebratene Entenbrust auf gedämpftem Chinakohl mit Soja-Zimtsauce
  4. Gebratene Entenbrust mit Zimt-Soja-Sauce
  5. Gebratener Jasminreis mit Hühnchenfleisch und Ananasstücken
  6. Gebratener Tofu in Sesamkruste auf Karottenpürée
  7. Gebratenes Hühnchenfleisch mit rotem frischen Thai-Curry, Ananasstücken und Kirschtomaten in Kokosnussmilch gegart
  8. Gedämpftes Hühnchen mit Pilzen und Gemüsen
  9. Gedünstetes Kraut mit Meeresfrüchten
  10. Rinderfilet mit Riesengarnelen, Pfefferkörner und Sauce Hollandaise
  11. Gemüse-Currypfanne mit Pilawreis und Mangochutney
  12. Gemüsespiess im Tempurateig ausgebacken mit geschmorten Kirschtomaten und Pesto
  13. Gemüse süsssauer mit knusprigem Fisch
  14. Grüner Gemüse-Curry mit Thai-Spargel und Lotuswurzel gegart in Kokosnussmilch
  15. Im Wok gebratene Hühnchenstreifen mit frischen Thai-Chilischoten und knusprigem Thai-Basilikum
  16. Im Wok gebratener Reis mit Tiger Garnelen und gehobelter King-Kokosnuss
  17. In Curry und Kokosmilch marinierte Hühnchenspiesse vom Grill
  18. In süss-saurer Tamarindensauce glasiertes Hühnchenfleisch mit Ananas, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
  19. Knuspriges Bonbon von der Ente auf Wokgemüse und feiner Tamarindensauce
  20. Knusprige Frühlingsrollen mit scharfer Kraut-Mozzarellinefüllung auf sautierten Peperoni
  21. Kurz gebratener Hühnchen-Curry mit Erdnüssen und Streifen von Keffirlimonenblättern
  22. Kurz gebratenes Hühnchenfleisch mit Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen und Cashewnüssen
  23. Gegrilltes Rindsfilet mit Hummerbeignets
  24. Mariniertes Rinderrückensteak vom Grill mit pikanter Tamarinden-Chili-Sauce, Gemüse und Kleberreis
  25. Pfannengerührtes Currygericht mit Thailändischem Goldkürbis und Lotussamen, verfeinert mit Kokossahne
  26. Pikantes gehacktes Rindfleisch mit Feuerbasilikum und Chili
  27. Rosa gebratene Entenbrust mit knackigem Marktgemüse und feiner Teriyaki-Grillsauce
  28. Saba-Filet in Pankokruste mit grünen Mangosalat
  29. Sautierte, geschnetzelte Rinderhüfte mit Frühlingszwiebeln, feinen Ingwerstreifen und kräftiger Sojasauce
  30. Sauté vom Fisch und Gemüse im Wok mit Curry und Kokosmilch
  31. Schweinefilet mit Kokos-Currysauce
  32. Stroganow von der Entenbrust auf Thailändische Art
  33. Thailändisches Curry mit Entenfleisch, Lotuskernen und Kokosnussmilch
  34. Thailändisches Gemüseragout mit Truthahn
  35. Wachtel aus dem Wok mit Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Cashewnüssen
  36. Wirsing mit Tofu-Erdnussfüllung
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